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allbet代理(allbet6.com):4个鸡爪≈半斤米饭,生涯中那些被你忽略的热量

admin2020-12-1660

2020-12-16 02:59 安安科普

鸡肉可以说是人们一样平常生涯中最常食用的肉类之一了,鸡肉中含有厚实的蛋白质,另有对人体发育有辅助的磷脂类。

鸡爪更是受人人喜好,看电视来点柠檬鸡爪真是越啃越来劲。然则今天安安建议你少吃鸡爪!

热量高:4个鸡爪≈半斤米饭

一样平常1个鸡爪重约50g,可食用部分为60%,热量约76kcal,4个鸡爪的热量就是305kcal,换算下来吃4个鸡爪就相当于吃了约260g米饭。

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(泉源:丁香医生)

跟鸡胸肉、鸡翅和鸡腿比,鸡爪中的脂肪含量高,吃太多容易长膘。

以是,鸡爪虽鲜味,减肥的同伙要少吃哦~

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鸡差别部位的营养差别

鸡胸肉:蛋白质含量最高,脂肪含量和能量也最低,是健身减肥人士的首选。但鸡胸肉肉质较涩而无味,可搭各式佐料及食材烹饪。

鸡腿肉:鸡腿肉中铁、硒含量较高,含脂肪量比鸡胸肉多,兼具营养和口感,吃起来较爽口。

鸡肋肉:鸡肉中营养价值最佳,高蛋白低脂肪,尤适合肥胖、心血管疾病、消化系统疾病及病后调养者食用。

鸡翅肉:鸡翅(翅指、翅身及翅腿)平均含脂肪量、蛋白质比鸡腿多,味道甘美,适合煮汤、炸食。

鸡脚:富含蛋白质、铁质,而且鸡脚的脆骨及韧带也具风味,适合卤味当零嘴,也可炖食进补。

鸡肝:含厚实维生素A、B1、B2、C及铁、磷、钙等矿物质。妇女血虚、视力不佳、发育不良、虚弱体质均适合吃鸡肝摒挡。

鸡心:鸡心味美,但胆固醇含量较高于猪心、牛心,不适合肥胖、高血脂症、心血管疾病及血压高的人食用。

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这些部位要少吃

①鸡屁股、鸡脖子

鸡屁股除了含有大量脂肪外,还群集着无数个淋巴组织,淋巴中潜伏病菌、病毒、致癌物等有害物质,因此不建议食用。

鸡脖子是腺体集中的部位,可能含有一些来不及剖析的病原体、细胞残骸、代谢废物等异物,最好剥下鸡皮,去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工食用。

②内脏器官

鸡的某些内脏器官会有有毒物质残留,好比鸡肺中会容纳进入鸡体内的种种细菌,鸡被宰杀之后,肺内仍会残留病菌,尤其是嗜热菌,纵然加热也不能完全杀死,食用后可能会对人体康健造成威胁;鸡胗卖力储存和磨碎食物,也可能会残留有害物质。

③鸡头

鸡脑中胆固醇含量较高,会增添冠心病等心脑血管疾病的患病风险,稀奇是有三高的人群,建议少吃或不吃鸡头。

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平安的鸡肉若何挑选?

活鸡。选择羽毛慎密油润,眼睛有神、眼球充满整个眼窝,鸡冠与肉髯颜色鲜红且挺直,两翅贴紧身体,爪壮有力的鸡。

生鸡肉。选择颜色白里透着红,看起来有亮度,手感对照滑腻的鸡肉。买生鸡肉时要稀奇注意注水鸡,注水鸡会显得稀奇有弹性,仔细看会发现皮上有红色针点,针眼的周围呈乌玄色;摸起来外面会有高低不平感。

熟食鸡。可以考察鸡肉内部的颜色,康健的鸡肉是白色的,由于血已经放完了,而病死的鸡死的时刻是没有放血的,肉色会变红。

参考资料

1.《鸡爪真的劝你少吃!鸡身上最值得吃的其实是……》,丁香医生,2020

2.《鸡肉富含多种营养,关于吃鸡的6个真相》,人民康健网,2020

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